उत्तराखंड का बारहनाजा, स्वाद और सेहत का खजाना
डायलॉग डेस्क: बारहनाजा का शाब्दिक अर्थ है ‘बारह अनाज’। उत्तराखंड में बारहनाजा (Barahnaja the complete dose of nutrition, crop cycle) को सिर्फ बारह अनाज ही नहीं मानते, बल्कि ये तरह-तरह के रंग-रूप, स्वाद और पौष्टिकता से परिपूर्ण दलहन, तिलहन, शाक के साथ ही भाजी, मसाले और रेशा मिलाकर 20-22 प्रकार के अनाज आते हैं। कुल […]
3 हजार से लाखों कमाने वाला स्वरोजगार। गोबर के दीयों से जगमग होगी दीवाली
गाय के गोबर से स्वरोजगार, गोबर के दीयों से जगमग होगी दीवाली। वोकल फॉर लोकल का इससे अच्छा उदाहरण नहीं हो सकता। मध्य प्रदेश के उद्यमी अनिल परिहार ने एक ऐशी मशीन तैयार की है जिसकी कीमत मात्र 3 हजार रुपए है। इस मशीन से गाय के गोबर औऱ मिट्टी को गोंथकर खूसूरत दीये तैयार […]
कैसे बढ़ेगी किसानों की आय?बागवानी में छोटी छोटी बातों का ध्यान रखें तो मिलेगा बड़ा फायदा
कैसे बढ़ेगी किसानों की आय? कृषि बागवानी में छोटी छोटी बातों का ध्यान रखें तो मिलेगा बड़ा फायदा। बता रहे हैं, कृषि व उद्यान विशेषज्ञ राजेंद्र प्रसाद खुकसाल जी। doubling Farmers Income। Agriculture। Farmer।Uttarakhand Rajendra Khuksal।
पहाड़ और मैदान के विकास की खाई कब पटेगी? विकास में पहाड़ पीछे, मैदान आगे क्यों हैं
पहाड़ और मैदान के विकास की खाई कब पटेगी? Developmental Disparity between Hills and Plain।Uttarakhand क्या कारण है कि चमोली, रुद्रप्रयाग, चंपावत जैसे पहाड़ी जिले जीडीपी के मामले में ऊधमसिंह नगर और हरिद्वार जैसे जिलों से कोसों दूर हैं। विकास की अवधारणा सही मायनों में पहाड़ी जिलों में नहीं पहुंच पाई है। उत्तराखँड सरकार के […]
