कैटरिंग व्यसायियों की गुहार, बुकिंग कैंसिल करके नहीं खानी मार, सिलेंडर दे दो सरकार
HALDWANI: देश भर में गैस संकट का असर अब उत्तराखंड में भी दिखने लगा है। कमर्शियल सिलेंडर की आपूर्ति बंद होने से कई ढाबे और रेस्टोरेंट पर ताला लटक गया है। बैंक्वेट हॉल, कैटरिंग और टेंट सर्विस से जुड़े लोगों के लिए परेशानी और बढ़ गई है… शादी-पार्टियों की बुकिंग है, लेकिन सिलेंडर के अभाव में खाना कैसे बनाएं। हल्द्वानी में भी कैटरिंग से जुड़े लोग खासे परेशान हैं। उन्होंने सिटी मजिस्ट्रेट से मिलकर गुहार लगाई है कई जगह शादी, मुंडन आदि कार्यक्रर्मों की बुकिंग ली है, लेकिन सिलेंडर नहीं ला तो खाना कैसे बनाएंगे…वो शादियों में लोगों की मार नहीं खाना चाहते इसलिए सिलेंडर उपलब्ध कराए जांए।
हल्द्वानी शहर के कई कैटरिंग व्यवसायियों ने गैस की अपर्याप्त आपूर्ति को लेकर चिंता जताई है। शीन कैटर्स, रॉयल कैटर्स और डीपी नानक सहित स्टैण्डर्ड स्वीट तक का कारोबार प्रभावित है। शहर में निर्धारित कोटे की 20 प्रतिशत गैस ही मिल पा रही है, जिससे उनका व्यवसाय प्रभावित हो रहा है। व्यवसायियों वे सिटी मजिस्ट्रेट से गुहार लगाई है। उनका कहना है कि हमने कई पार्टियों, शादियों व अन्य कार्यक्रमों की बुकिंग ली हुई है। इसके लिए एडवांस भी लिया हुआ है। लेकिन सिलेंडर न मिलने की वजह से खाना बनाने में बहुत दिक्कतें हैं। अगर हम अपनी तरफ से बुकिंग कैंसिल करते हैं या खाना की क्वांटिटी कम करते हैं तो मार खाने की नौबत आ सकती है, विवाद बढ़ सकता है। लिहाजा या तो सिलेंडर उपलब्ध कराए जाएं, या सरकार की ओर से स्पष्ट आदेश दिए जाएं। व्यापारियों का कहना है कि शहरी क्षेत्रों में लकड़ी में इतनीबड़ी तादात में खाना बनाना संभव नहीं है। इसलिए इस दिशा में ठोस कदम उठाए जाएं।
